Tempe i’m in love

imagesbeberapa hari yang lalu gue makan di warung nasi deket kosan temen gue, nah disana gue makan semur telor sama tempe goreng tepung..tempenya enaaaaaaaaaakkk banget dan tebel puas banget lah

gue emang doyan makan, dan buat gue didunia ini hanya ada dua jenis makanan ENAK sama ENAAAAAKKK BANGEEEUUT..dan menurut gue tempe goreng tepung ini masuk ke dalam kategori ENAAAKK BANGEEEUUT apalagi klo dicocol sama sambel kecap sslluuurrrrrppp NAMPOL..!!!!!

tempe itu menurut gue makanan yang paling hebat..harganya murah tapi gizinya selangiiit.. menurut sumber yang gue baca Kandungan nutrisi yang terdapat di dalam tempe sangatlah tinggi. Tempe dapat memenuhi sebagian besar kebutuhan asam amino, seperti tryptophan, threonin, isolusin, valin, dan histidin. Tempe juga mengandung vitamin B12 yang dihasilkan dari aktivitas mikroba dalam proses fermentasi.

Jika kita mengonsumsi tempe setiap hari, hal itu dapat memenuhi 62% protein yang dibutuhkan oleh tubuh, 35% riboflavin, 34% magnesium, 108% mangan, dan 46% tembaga. Selain itu, tempe hanya mengandung 3,7 gram lemak jenuh dan kurang dari 329 kilo kalori.

Kandungan nilai gizi tempe jauh lebih baik dibandingkan kedelai biasa. Kandungan asam amino bebasnya lebih tinggi 24 kali lipat. Nilai serat, vitamin B kompleks, efisiensi protein, dan nilai asam lemak bebasnya juga lebih baik. Itulah yang menyebabkan tempe berperan sebagai sumber protein sempurna bagi penderita diabetes. Kandungan tinggi seratnya berfungsi mengendalikan kadar gula darah dan mencegah diare pada anak kecil.

Kadar zat besinya yang tinggi, yaitu 4 mg/100 gram, menyebabkan tempe dapat mengatasi masalah anemia. Proses fermentasi dalam pembuatan tempe akan mengaktifkan enzim fitase sehingga dapat meningkatkan adsorpsi besi di dalam darah.

jadi buat asupan protein buat tubuh kita kayaknya tempe is one of my favourite deh…

mabok tempee nih !!!

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s